成都精酿的美妙调和

来源：m6米乐    发布时间：2025-04-14 13:56:00

  很恰巧，“美西”的精酿工厂店正好开在我此次寓居的酒店周围20米。比较玉林西路，玉林中路更有来自贩子的烟火气，玉林串串店、冷锅肥肠鱼，不远处还有排队半小时才干买到的酱牛肉菜市场。下午两点后，“美西”“精酿”店开端经营。店长Fred是山西人，大学之后留在了成都，但英文说得像是美剧《破产姐妹》餐厅里的亚裔老板Han，一口地道的美式发音。“美西”的主办人之一Carol告诉我，这发音是和Scott练出来的。Scott和Carol回到成都现已七年，从2016年创立工厂到现在，Scott的中文没有啥前进，由于他简直大部分时刻都待在“美西”的工厂里和他心爱的发酵罐打交道，每周只要两天时刻会驱车从邛崃的工厂运送新鲜的啤酒来店里补货。这家夫妻店，是当之无愧的前店后厂的形式。