泰山啤酒创新研发不辍“东方草本”系列精酿来袭

来源：m6米乐    发布时间：2025-03-19 16:53:57

  新年伊始，泰山啤酒精心研发的 “东方草本” 系列精酿新品重磅上市，为山东泰山啤酒股份有限公司在 2025 年赢得了“开门红”。 这不仅是一次匠心研发的新品首发，更是泰山啤酒深度挖掘民间传统文化精华，将养生智慧与独特风味巧妙融入精酿啤酒的创新尝试。

  “东方草本”系列包括3款精酿产品，分别是红豆薏米精酿、佛手柑精酿和东篱菊花精酿，灵感均源自在中国栽种历史悠远长久、药食皆佳的“东方草本”。其中，红豆薏米精酿和佛手柑精酿已率先登陆京东、天猫等电商渠道，开启线上销售热潮。

  泰山啤酒的前身泰安市啤酒厂始建于 1979 年，完整参与了啤酒行业从分散到集中的各阶段竞争。2010 年，泰山啤酒精准洞察消费者需求，回归啤酒越新鲜越好喝的本质，推出短保质期原浆啤酒——泰山原浆 7 天鲜活，迅速成为行业明星。近年来，泰山啤酒以差异化产品为切入点，逐步对销售模式、物流配送以及数字化营销做全面革新，现已积累了分布广泛、数量众多的终端门店，打造出业内领先的营销中台和深入城市毛细血管的三级物流体系。

  “此次创新推出的‘东方草本’系列精酿产品，源于对消费的人需求的深入洞察。”泰山啤酒电商部负责这个的人说，有调查研究机构对全球 86 个市场做出详细的调查，涵盖餐饮、膳食纤维、保健品等领域，结果显示，全球新品中 40% 的创新产品使用了草本成分。泰山啤酒3款“东方草本”精酿的灵感，正是来源于在中国栽种历史悠远长久、药食皆佳的“东方草本”。

  泰山啤酒技术部部长王文铜介绍，3 款“东方草本”精酿均使用上面酵母，经过 30 天超长发酵和小罐特酿，采用离心不过滤工艺，将不同草本精华融入原浆啤酒。消费者品尝时，不仅可以感觉到麦芽香、酒花香，还能体验到协调浓郁的草本香气，带来独特品鉴体验。

  尽管正值啤酒消费淡季，泰山精酿“东方草本”系列的上市，却为 2025 年啤酒市场注入全新活力，受到众多消费者追捧。已正式发售的红豆薏米精酿，在电子商务平台好评率高达 100%。“新出的红豆薏米有红豆沙味，配合啤酒香气很有意思。”“这个啤酒太适合女生喝了，我真的超爱”“红豆的绵感，原浆的醇厚，牛!”，电子商务平台和社会化媒体上，消费者们纷纷晒出品鉴体验，好评如潮。

  近年来，中国酒水市场消费升级，消费者群体构成、消费口味和消费观念发生深刻变化，品类多元分化成为行业核心关键词。泰山原浆啤酒凭借敏锐的市场洞察力和不懈的创新精神，深入挖掘消费者隐性需求，持续推出定位鲜明、广受欢迎的明星新品，与市场同频共振，不断引领新风潮。

  女性啤酒消费者群体的崛起，为行业带来全新热点。她们思想独立、事业自主，追求生活质量，推动果味啤酒需求量开始上涨。2023 年，泰山原浆啤酒为女性消费者推出 2 款 28 天果味原浆啤酒新品，凭借好口感、高颜值、重体验，酸甜清爽，微醺恰到好处，成为女性微醺时刻的优选。

  冬季传统上是啤酒行业淡季，但泰山原浆啤酒创新推出专为冬季酿造的雪啤——泰山原浆 7 天雪啤。在水、麦芽、酵母和啤酒花的基础上，加入红枣和枸杞，酿造出专属冬季的鲜活味道。这款冬日限定的雪啤，为冬季啤酒市场注入新活力，成为新的增长亮点，成功引领冬日啤酒新潮流。

  在高端啤酒领域，泰山原浆啤酒坚守独特的领“鲜”理念，立足产品基调，守护新鲜感，同时洞察消费新趋势，不遗余力地进行产品创新，为中国啤酒行业拓展新空间。未来，泰山原浆啤酒将继续贯彻“以用户为中心，变革创新为本”的核心价值观，满足那群消费的人个性化、多样化需求，解锁啤酒更多新体验，引领行业持续向好发展。

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